まるごつフェア

1月5日〜1月9日まで熊本空港で自然薯を販売してきました

私は７日の午後から最終日まで行ってました



↑4日の午前中に準備して、午後から販売したようですが。
阿蘇といっても広いので、『自然薯、出さない』って紹介してくれた方以外は
初めて会う方ばかりでした。




↑ウチの自然薯
1本長いものと短く折ったものを用意。




↑テレビで有名になったパンくん。
志村けんがでてる動物番組でおなじみ〜。

手作りクッキー、ケーキ、しょうゆ、手作りトマトソース、お酒、
いちご、お茶、漬け物、ハーブなど約20店舗が出店していました。

売上げはというと・・・
イマイチでした。
時期が少しずれたので、うまくお客さんを取り込めませんでした。
平日はビジネスマンが多かったし。

それと自然薯を知らない人や味を知らない人がいたので、
どうやったら自然薯のおいしさを伝えることができるのか・・・
それがこれからの課題かな

試食用もだしていたけど、すりおろしただけの状態で
その方が自然薯の味を知ってもらうには一番だけど、
見た目も大事なのかな〜って思ったり。

お客さん相手の販売も初めてだったので、
笑顔も引きつっていて
『あ〜、やっぱり向いてない』って反省ばかり。

いろいろ考えさせられることが多くて
良い経験ができたと思います

またこういう機会があったら、
もう一度チャレンジさせてもらいたいな〜



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