むかご取り、こんな風にやってます。

今朝起きて花きりへハウスへ行った時は
ハウスの中は5℃でした
日中はとっても暖かくて、
仕事をしていると少し汗ばむ感じでした。

今日も自然薯のむかご取りの仕事。

2007.10.21.2.jpg

↑棒でたたいてむかごを落とします。
うつってるのはパパ
もちろん私も一緒にやりましたよ〜

2007.10.21.1.jpg

↑これがむかご。
ちょっとわかりにくいかな

2007.10.22.1.jpg

↑たたいた後は黒ネットをはずして。


2007.10.22.jpg

↑ひたすら黒ネットを引っ張るのです。
これもけっこうきつい・・・

去年もこんな風に書いてたかな・・・
自然薯のつるも一緒に落ちているので、
取り除いてからコンテナの箱にいれていきます。

この場所はたっくさんのむかごが取れました
明日はまた別の場所のむかごが待ってます。


後藤農園の自然薯
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コメント

 
有難う御座います。分りましたがもう一つ疑問有り?
豆のような感じに見えますが、むかごは食べますか?
生のまま食べられますよ〜。
うちの娘は自分でとってそのまま食べてました。フライパンでいためて塩・こしょうで食べたらお酒のつまみになります。もちろん子供のおやつとしてもOKです。
むかごから植えたら2〜3年したら自然薯ができます。

コメント

 
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